尿酸是人體細胞核中核酸代謝之後的產物，亦是普林物質最後代謝的產物，人體每天約合成500～800毫克的尿酸，一小部份的尿酸被人體吸收再利用，大部份則隨尿液排出體外。但若長期大量食用含高普林的食物或蛋白質、脂肪、熱量攝取過多，缺乏運動，或因體內代謝異常、腎機能障礙，都會使血中尿酸值上升，使尿酸結晶滯留在關節，引起痛風。

可能的疾病　痛風為最常見的疾病，此外，腎臟病、尿毒症、妊娠毒血症或白血病、肺炎、溶血性貧血、高血壓、肝障礙、酒精中毒、飢餓、放射線治療等，體內的尿酸值也會升高。

注意事項　為求檢查結果正確，應空腹8小時檢查，若服用維他命C或服用利尿劑、抗結核劑等藥物治療時，應事先告知醫護人員。

醫師建言　痛風不但令患者痛苦難堪，還可能影響行動，甚至引發併發症而危及生命。建議肥胖的人或常暴飲暴食的人，每年至少做一次尿酸檢查，以預防痛風的發生。