痛風

　痛風乃因體內尿酸過多，導致過多的尿酸鹽沈積在血液或手脂、腳趾、腳跟、膝蓋…等身體組織中而引起紅腫、劇痛的疾病。現代人容易飲食無度，所以罹患率逐年增加，年齡層逐年下降，應該從年輕就開始預防。

痛風的誘發因素　主要來自遺傳、肥胖、過度激烈運動及飲食不當，如暴飲暴食、吃過多普林食物或高蛋白質食物及飲酒，都會使尿酸升高。此外，服用抗癌藥、氣喘藥、抗黴菌藥及患有些疾病等狀況下，也會使尿酸升高。

預防痛風的飲食原則　痛風是一種普林代謝產生障礙的疾病，低普林飲食控制的目的，即在減少食物中普林的含量，以減少尿酸的形成，飲食中應注意：

1. 少吃含大量普林的食物(詳見右表)。

2. 避免攝取過多蛋白質；因為高蛋白食物大多含高普林。不要吃高脂肪食物；因為高量脂肪會抑制尿酸的排泄。

3. 忌吃過鹹，鈉會促進尿酸沈澱。多吃鹼性食物，以促進尿酸溶解。多吃富含維生素B、C的食物，可促使組織內瘀積的尿酸鹽溶解。

4. 勿暴飲暴食或飢餓過度。

預防痛風的生活須知　除了注意飲食預防痛風產生外，下面的生活改善也有助預防痛風發生。

1. 不濫服成藥、不喝酒，尤其是啤酒、葡萄酒等發酵的酒類。

2. 維持理想體重，不可過胖，若要減肥，以每個月減一公斤為宜，以免身體組織快速分解而產生大量普林，引起急性發作。

3. 每日適度運動，不過度勞累，保持心情愉快。

4. 多喝水，每日維持200cc以上的尿量。