防癌保健
多年來癌症一直位居國人十大死因的榜首，人人談癌色變。其實只要對癌症有正確的認識，在生活與飲食習慣方面多加注意，並採取一些預防措施，應可減低患癌的機率。 哪些人是患癌的高危險群 下列幾種人是最容易罹患癌症的人，應該特別提高警覺，注意採取防範的措施： 有癌症家族病史者 癌症俱有遺傳性，所以家族中有癌症患者，如乳癌、肝癌、胃癌、腸癌或食道癌，應提高警覺。 飲食習慣不良者 喜歡煙燻、燒烤、煎炸、高脂肪或高鹽分食物。 嗜煙與檳榔者。 長期在致癌環境工作和生活者，例如長時間在排放金屬粉末、纖維及各種化學物質工廠工作；長期接觸放射性物質又未能作好防護措施者；或是生活在水質差、空氣污染等致癌物質分佈的地區的人。 長期情緒不佳者，例如家庭不和，事業和工作有重大創傷等，造成情緒異常波動，改變人體的免疫功能並促進癌細胞的生長，提高患癌機率。 癌症的10大警訊 如果有下列徵兆出現，應提高警覺，及早檢查： 可觸及的腫塊，尤其是逐漸增大。 女性陰道異常出血或分泌物增多。 久治不癒的乾咳或痰中帶血。 鼻涕帶血、鼻塞、耳鳴、單側性偏頭痛或伴有複視。 持續性的消化不良；不明原因的體重減輕。 黑痣有明顯的變化，增大或出血。 大便習慣改變或便血。 吞嚥困難或有灼痛感。 沒有外傷的潰瘍，而經久不癒者。 無痛性血尿。 預防癌症的方法 逐步學習預防癌症的知識，掌握預防癌症的方法，並從下列的飲食與生活調養方法切實實行，可降低致癌的發生： 戒煙 改掉不良嗜好，少喝酒、少嚼檳榔。 選擇低脂肪食物、少鹽；少燒烤、醃漬、油炸或發霉的食物。 保持良好的情緒。 多吃含豐富纖生素A、C、E及纖維質的食物。 保持良好的工作環境和生活環境。 保持一定的運動量。 避免肥胖，保持自己正常的體重。 定期做健康檢查。 肺癌 誘發因素 抽菸、空氣污染、常接觸烹調油煙、有家族癌症病史等。 早期病徵 咳嗽，以有刺激的嗆咳居多；原有慢性咳嗽者如咳嗽性質與平時不同，應提高警覺。 咳嗽，痰中帶血；有固定位置的胸病。 發燒，約38度C，經抗炎治療易退熱，但又會重現。 聲音嘶啞，大多突然性，進展迅速，甚至失聲。 預防方法 若連續咳嗽二週以上，應照Ｘ光檢查。 更改烹調方式，多多利用蒸、水煮、涼拌等方式。 每年定期照胸部Ｘ光檢查。 肝癌 誘發因素 Ｂ型肝炎患者、慢性肝病患者、黃麴毒素、亞硝胺化合物、寄生蟲感染、酗酒、家族中有癌症病史等。 早期病徵 原有肝病史者，右上腹肝區突然疼痛或疼痛性質改變。 右上腹肝區或右肩部疼痛或不舒服。 食慾減退、上腹飽脹，飯後飽脹加劇，胃部不適。 消瘦、乏力、下午低熱、夜晚盜汗。 預防方法 少接觸危害肝功能的污染環境。 不吃有污染的食品及水，不酗酒，多吃新鮮蔬果。 不勞累，不濫服藥物，定期做肝功能檢查。 胃癌 誘發因素 有家族癌症病史、胃酸分泌太少、惡性貧血等。 早期病徵 胃部不適、有飽脹感，飯後尤加重；厭惡油膩食物。 原有胃疾，其症狀或疼痛規律發生改變。 拉黑色大便、噯氣有酸臭味。 隨著胃癌發展，臨床表現甚多，如消瘦、貧血、乏力、吞嚥困難等。 預防方法 少吃刺激性食物，如酒、燻烤食物，多補充新鮮蔬果及富含蛋白質的食物。 少接觸有放射性物質。 保持正常起居生活，並心情愉快。 乳癌 誘發因素 嗜吃高脂肪食物、家族症病史、有良性乳腺病史、未婚女性及已婚未生育，從未生育或不哺乳的婦女等。 早期病徵 觸摸乳房內有腫塊，或先行感覺疼痛，發現腫塊。 乳頭溢液或有血性溢液；乳頭皮膚呈橘皮樣改變。 腋下淋巴結腫大。 預防方法 少吃高脂肪食物，多攝取新鮮蔬果及含纖維食物。 定期做乳癌自我檢查，35歲以上婦女應每年定期做乳房攝影及乳房超音波。 乳癌的自測法 乳癌與遺傳脂肪食物有密切的關係，且發生的年齡也有下降的趨勢。若家族中有罹患乳癌者就必須更加注意。乳癌初期可能毫無症狀，所以婦女應按以下步驟定期於每個月月經的最後一天做乳房自我檢查，因為這時乳房的體積較小，較不會有觸痛感，而停經婦女則可訂每個月的第一天為自我檢查日，以期早期發現及早到醫院檢查、治療： 步驟一 脫去上衣站在鏡子前面，雙手自然下垂，觀察乳房的外形、大小是否相似，有否表皮異常或乳頭下陷、皺縮、出血、有分泌物等現象。 步驟二 雙手高舉置於腦後，觀察兩側乳房是否大小、高度相等，有否凸出的硬塊或不明的紅疹。 步驟三 平躺在床上，用左右手交叉觸摸腋下及鎖骨區淋巴結有無腫大，並須留意數目、大小、可否滑動、有無沾黏、會不會疼痛。 步驟四 躺在床上，雙手交叉觸摸兩側乳房，並螺旋形轉動、壓觸乳房，看是否有硬塊。
